Ebook gratuit Intolérances alimentaires, sensibilités, allergies : Comprendre (et vivre avec !), by Florence Arnaud Véronique Chazot

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Détails sur le produit

Broché: 238 pages

Editeur : Terre Vivante Editions (8 avril 2016)

Collection : Conseils d'expert

Langue : Français

ISBN-10: 2360982001

ISBN-13: 978-2360982004

Dimensions du produit:

21 x 1,9 x 15 cm

Moyenne des commentaires client :

4.7 étoiles sur 5

4 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

236.224 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Le livre m'a beaucoup plu car il est facile à lire et comprendre tout en abordant en profondeur un sujet complexe et important.Je précise que l'une des auteures est ma soeur, et que je ne pense pas souffrir d'allergies ou intolérances alimentaires. Mais comme ma soeur a une famille de poly-intolérants, j'ai dû moi aussi réfléchir au sujet, imaginer des recettes adaptées. Je suis donc naturellement très intéressée par ce livre.J'aime tout particulièrement que les faits sont présentés clairement, mais sans dramatiser, et en invitant à ne pas voir les choses en noir et blanc,J'adore aussi les témoignages, les dessins qui permettent de comprendre autrement.Au final, le sujet, très complexe, parait limpide !Ma seule critique porte sur la mise en page des recettes. Ce n'est pas facile de les regarder en diagonale pour choisir celle qu'on va utiliser. J'aurais aimé qu'il y ait des photos, ou au moins des pictogrammes pour aider à feuilleter.

Livre très intéressant et tellement proche de mes questionnements avec des solutions et adresses utiles .

Bon bouquin....Ã recommander !

J'aime beaucoup cet ouvrage, très agréable à lire et très bien illustré. La mise en page est originale et vivante avec les témoignages et regards différents sur les voies thérapeutiques existantes. On y trouve des tuyaux efficaces ! Et je raffole des recettes, coup de cœur particulier pour les verrines de quinoa! J'ai eu la chance de rencontrer Florence, l'une des auteurs du livre, au salon international gourmand de Périgueux et c'est vraiment une personne formidable et passionnante! Merci pour cet ouvrage!

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